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我市部署餐饮消费安全专项整治行动

2007-09-12 15:43 文章来源：六盘水日报网

文章类型：转载内容分类：新闻

　　９月上旬至１２月底，我市将开展餐饮消费安全专项整治行动，集中对餐饮业、集体食堂和食品生产、销售企业卫生进行安全专项整治。
　　此次专项整治行动是为了贯彻国务院下发的《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，进一步强化食品生产经营者作为食品安全第一责任人的责任，提高食品安全水平，加强食品安全监管薄弱环节的管理，整顿食品生产加工业，加大农业投入品专项整治力度，加强食品流通、消费领域的监管，依法查处食品生产经营过程的大案要案，确保消费者的饮食安全和健康。
　　市卫生部门将对餐饮业经营单位、食堂卫生许可证办理情况，从业人员健康检查、培训情况以及加工经营场所布局、卫生条件、卫生设施设备、餐饮业的清洗、消毒等进行全面监督检查。

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